Tan importante es la prevención de las lesiones no intencionadas en niños como el saber actuar en el caso de los accidentes más frecuentes. A continuación te dejamos unas recomendaciones acerca de los primeros auxilios si se produce una lesión:

Intoxicaciones

Ante todo, nunca le digas a los niños que las medicaciones son caramelos y mantén todo tipo de fármacos o productos tóxicos fuera de su alcance. En caso de intoxicación:

• Llama al teléfono del Instituto Nacional de Toxicología. Información importante que transmitir: edad, peso, tipo de producto y cantidad ingerida, tiempo que ha transcurrido desde la ingesta.
• NO administres leche, des de comer o beber ni provoques el vómito. Lo primero que debes hacer es llamar al teléfono de toxicología.

Picadura insecto

• En general, suelen ocasionar problemas leves y localizados, aunque pueden ser muy molestos. Si el insecto ha dejado el aguijón, éste se debe extraer con un movimiento como el de un arañazo, una tarjeta… Nunca tires de él para extraerlo con una pinza o con los dedos, ya que puede vaciar su veneno.
• Lava la zona con agua y jabón.
• Intenta evitar el rascado. Se pueden aplicar compresas frías o loción calmante.
• Retira anillos, relojes…o prendas restrictivas en la zona de la lesión.
• Las garrapatas se adhieren firmemente a la piel y comienzan a chupar sangre, pudiendo transmitir enfermedades, por lo que es importante extraerla cuanto antes.  Acude a un centro sanitario para retirarla, no lo intentes en casa, ya que es imprescindible que no quede ningún resto de esta en el cuerpo.

Mordedura animal

• Lava la zona y aplica presión si hay sangrado.
• Aplica povidona yodada o clorhexidina.
• Cubre la zona con gasa o apósito estéril.
• Acude a un centro sanitario. Todas las heridas por mordedura deben ser valoradas por un sanitario.

Quemaduras

• Lava con abundante agua fría.
• Deja un paño húmedo para cubrir la quemadura hasta ser valorada por un sanitario.
• Administra analgesia.
• Una vez realizada la cura por personal sanitario, se deberá revaluar en 24h en un centro sanitario.
• Nunca apliques pomadas antibióticas, pasta de dientes, mantequilla, ünguentos… o cualquier remedio casero en la quemadura.
• En caso de ampollas, no las abras ni las pinches.

Quemaduras solares

• Refresca la zona con agua o paños fríos.
• Aplica hidratación en la zona.

Consejos para una correcta exposición al sol:

• Evita las horas de mayor intensidad (de 12 h a 16 h).
• Aplica siempre crema protectora de alta protección, 30 minutos antes de la exposición.
• Utiliza gorras o sombreros.

Heridas

• Detén el sangrado presionando directamente sobre la herida; nunca realices un torniquete.
• Limpia la herida con agua corriente y fresca a chorro, dejando correr el agua encima de la herida para que arrastre los cuerpos extraños.
• Seca la piel de alrededor sin tocar la herida.
• Aplica povidona yodada o clorexhidina.
• Cubre con apósito o gasa estéril.
• Nunca uses algodón ni alcohol sobre una herida, extraigas cuerpos extraños clavados en herida -sujétalos si es posible para evitar que se muevan – ni apliques pomadas antibióticas, polvos ni ningún tipo de remedio casero sobre la herida.
• Cuándo acudir a un centro para asistencia sanitaria: si hay abundante sangrado que no cede a la presión.

1. Cuida tu cuerpo

La prevención y la detección precoz de la enfermedad son los dos pilares básicos para mantener el estado de salud. Además de tener unos hábitos de vida saludable, la vacunación es fundamental para la prevención. Respecto a la detección precoz, la realización de chequeos periódicos es clave: estudios urológicos para el cáncer de próstata y ginecológicos para cánceres de mama y cérvix, colonoscopias para el de colon, espirometría para EPOC, etc.

Recuerda. Hacerte un chequeo es la inversión que conlleva el mayor beneficio, el de tu salud.

2. ¡Esa postura!

El dolor de espalda de uno de los malestares más extendidos y más sencillos de prevenir. Hacer ejercicios de flexibilización con pilates o yoga y potenciar la musculatura abdominal y dorsolumbar con natación o en el gimnasio son unos pequeños cambios con los que prevenir enfermedades de la columna.

Recuerda. Cuida la higiene postural en el trabajo y realiza un mínimo de 10 minutos diarios de ejercicio: prevendrás el dolor de espalda y ganarás en bienestar.

3. Menos plato y más zapato

Cualquier persona que desee ganar en salud, además de mejorar la dieta, debe aumentar la cantidad de ejercicio físico. Realizar 5 comidas al día, entre las que no deben faltar un desayuno completo formado por lácteos, frutas y cereales integrales y una cena ligera, no bastan para estar sanos: ponerse en forma nos ayuda a reducir los factores de riesgo cardiovascular, además de actuar como relajante emocional.

Recuerda. Practica deporte de forma habitual y ponte unos objetivos reales: te sentirás mejor.

4. Duerme lo suficiente (y un poquito más)

No podemos vivir sin dormir. De hecho, dormir lo suficiente (7-8 horas) y con un sueño de buena calidad es fundamental para mantener una vida saludable.

Recuerda. Si duermes poco o mal, aumenta el riesgo de padecer algunas enfermedades y disminuye tu calidad de vida. ¡Dormir bien es salud!

5. Dale al play

Está confirmado: las personas más activas cerebralmente están más protegidas contra el deterioro cognitivo, lo que se traduce en bienestar y prevención de enfermedades como el alzhéimer o la demencia.

Recuerda. Mantente activo socialmente, lee libros y periódicos, disfruta de la música y la pintura, aprende a tocar un instrumento o un nuevo idioma, haz pasatiempos… ¡Dale trabajo a tu cerebro y detén el deterioro cognitivo!

6. ¡Mójate!

El agua es fundamental para el cuerpo humano, tanto para ayudar a nuestro organismo a recuperar la que se pierde a través de la orina, el sudor o el aliento como para realizar uno de los deportes más completos y recomendables, en el que se trabajan todos los músculos, ligamentos y tendones: la natación.

Recuerda. Nunca esperes a tener sed para beber agua (una media de 2 litros diarios) e intenta nadar al menos una vez por semana: tu cuerpo te lo agradecerá.

7. Reserva 5 minutos al día para relajarte

Aunque los factores de riesgo más conocidos (tabaco, colesterol, hipertensión) son una parte importante, está comprobado que los factores psicológicos también son un gatillo de numerosas enfermedades cardiovasculares como el ictus, la angina de pecho o el infarto de miocardio.

Recuerda. Reduce las sustancias estimulantes y disfruta de actividades relajantes (música, respiración, ejercicios suaves como tai chi): vivir sin estrés es el secreto de una vida longeva y de calidad.

8. Mira el cielo a diario

Habrás notado que tus ojos se resecan mucho los días que haces un uso continuado de tu ordenador o tu smartphone. Esto puede dañarlos porque genera estrés visual e incluso vista cansada y miopía. El mejor consejo para evitarlo es intentar mantener la pantalla al menos a 50 cm de distancia y aplicarte colirio cuando notes tus ojos secos.

Recuerda. Tómate un breve descanso de tus pantallas cada 2-3 horas, mira al cielo o al horizonte y parpadea con frecuencia: ganarás en salud ocular.

9. ¡Sonríe!

Las emociones positivas, como la alegría, el entusiasmo, la satisfacción o el orgullo, son una fuente necesaria de bienestar y calidad de vida y proyectan una imagen nuestra más atractiva, lo que favorece que otras personas positivas deseen aproximarse a nosotros.

Recuerda. Si evitas sonreír porque no te gusta el aspecto de tu boca, ponle remedio de inmediato con una ortodoncia, unas carillas de porcelana o un blanqueamiento dental. Porque si te ríes, liberas el estrés y la ansiedad y ganas en salud física y mental de manera inmediata.

10. Quiérete mucho

Verse bien es sentirse bien. Si alguna parte de tu anatomía no te gusta, sigue los nueve consejos anteriores: deporte, dieta equilibrada, manejo del estrés y abandono de los malos hábitos. Además, la dermatología y la cirugía estética te ofrecen variadas soluciones, tanto para corregir, como para mejorar (cirugía láser ocular, blefaroplastia, aumento de pecho, etc.).

Recuerda. El elixir de la eterna juventud no existe, pero está en tu mano retrasar el envejecimiento y modificar tu imagen.

Beneficio nº1: Reduce la aparición de arrugas

La piel deshidratada es más susceptible a desarrollar líneas de expresión y arrugas. ¿Por qué? Según la dermatóloga Whitney Bowe, si no se nutre la piel adecuadamente, su barrera protectora se debilita, se seca y provoca, finalmente, una pérdida de colágeno, lo que conlleva a una aceleración del envejecimiento.

Beneficio nº2: Previene las irritaciones

Es uno de los problemas cutáneos más comunes por la deshidratación. Y si no que se lo digan a las personas con piel seca, las más propensas a sufrirlo. Ellas son las que experimentan más molestias, dolor, sensibilidad y picores, pues tienen debilitada la barrera protectora de la piel. En este sentido, la crema hidratante ayuda en las funciones básicas de la barrera lipídica, ya que repone sus niveles de humedad y la hace más fuerte y resistente a los agentes externos y contaminantes.

Beneficio nº3: Menos acné

A todas nos puede salir un brote de acné en un momento dado, sobre todo, las que tienen piel grasa. Y una de las soluciones es tratarlo con un producto específico. Pero eso no significa que tengas que apartar de tu rutina la crema hidratante, porque no, el uso de humectantes no hará que tu piel esté más grasa. Todo lo contrario. Según la Academia Estadounidense de Dermatología, cuando tu piel se seca, el cuerpo produce más grasa, y esta grasa extra puede obstruir tus poros, lo que provoca, a su vez, más granos.

Beneficio nº4: Protege de los cambios atmosféricos

La piel tiende a reflejar la atmósfera que le rodea. En invierno, las bajas temperaturas y el aire seco de la calefacción acaban con los lípidos que conforman la epidermis, por lo que los agentes irritantes penetran con más facilidad y provocan enrojecimiento y descamación, como explica la doctora Debra Jalilman, dermatóloga de Nueva York. Y en verano, el calor y la exposición prolongada al sol dejan bajo mínimos los niveles de humedad de la piel. Por lo que, siempre, debes tener en tu neceser una crema hidratante nutritiva.

Nuestra recomendación:

Cada vez más hombres se preocupan de la salud de su piel. Les gusta no solo verse bien por fuera sino que apuestan también por el cuidado facial y corporal.

Sin embargo, y aunque cada vez apuestan más por la cosmética buscan en ella rutinas rápidas y eficaces con las que no perder mucho tiempo.

Pero lo cierto es que gracias a la variedad de productos cosméticos de los que actualmente disponemos en el mercado la sencillez y la rapidez son posibles y en este post te vamos a contar lo que podría ser una rutina real perfecta, simple y eficaz para los hombres.

La importancia de cuidarse la piel dos veces al día es similar tanto para hombres como para mujeres. Hay dos momentos en el día cruciales para tratar la piel. Estos son por la noche para limpiar la piel de la polución, ambiente y otros elementos que ensucian la epidermis y no dejan que se regenere de la forma adecuada durante el sueño. Por la mañana es el otro momento en el que hay que limpiar bien la piel para eliminar las células muertas de la regeneración que se efectúa por la noche e hidratarla y protegerla para que afronte el día en perfectas condiciones.

Rutina facial diurna

Por las mañanas siempre lo primero lavarse la cara y no, no solo con agua. El agua no limpia, solo moja. Para limpiar y eliminar las células muertas hay que utilizar algún limpiador jabonoso suave.

El siguiente paso es la hidratación. Algo fundamental para aguantar durante todo el día con la cara sin tirantez y confortable. En Ana Mandara tenemos la crema hidratante facil masculina que funcionan genial e hidrata en profundidad durante todo el día.

Por último, es importante protegerse la piel del sol, sobre todo si se va a estar expuesto a él o se van a pasar muchas horas al aire libre o cerca de ventanas. Para ello hay que elegir un buen protector solar y con estos tres pasos ya estaría cubierta una buena rutina diaria.

Rutina facial nocturna

Para la rutina nocturna la limpieza vuelve a ser el primer paso a realizar con el mismo limpiador que se ha utilizado por la mañana.

Una vez seca se puede aplicar otra crema hidratante antiedad en este caso hay que intentar que sea más rica ya que la piel va a regenerarse durante el sueño por lo que es preciso algún activo que ataque signos de edad o la flacidez. Para ello está la hidratante antiedad masculina enriquecida con ácido hialurónico que va a resultar de gran ayuda para este proceso.

Con esto sería suficiente en una rutina nocturna que se haga a diario. 

Tratamientos extra para mantener tu piel mejor

Además, recomendamos que una o dos veces por semana se ayude a esa regeneración con algún peeling facial masculino o exfoliación para eliminar las células muertas. Este paso debe hacerse por las noches y antes del limpiador. Por lo que para ello, habría que mojar la cara y aplicarse el peeling, aclararlo y sin secar la piel inmediatamente después lavarse la cara con el limpiador jabonoso.

Una vez por semana también se puede realizar una mascarilla facial para hombres. Para ello habrá que limpiar bien la piel antes y una vez seca aplicar generosamente la mascarilla, dejarla actuar durante 20 minutos y retirar con agua tibia. La sensación de confort e hidratación serán excepcionales.

 La investigación sobre la patología de la lesión pulmonar asociada al vapeo se encuentra en sus etapas iniciales, pero un estudio de la Clínica Mayo publicado en The New England Journal of Medicine ha encontrado que las lesiones pulmonares causadas por el vapeo probablemente sean causadas por vapores químicos tóxicos, y no la presencia de lípidos en los pulmones. Los investigadores revisaron las biopsias de pulmón de 17 pacientes, todos los cuales habían vapeado y se sospechaba que tenían una lesión pulmonar asociada a vapeo. Se trata del primer estudio en examinar un grupo de biopsias de pacientes con lesión pulmonar debido al vapeo. No encontraron evidencia de daño tisular causado por la acumulación de lípidos, sustancias grasascomo los aceites minerales, que se sospecha como una posible causa de las lesiones pulmonares asociadas con el vapeo. «Si bien no podemos descartar el papel potencial de los lípidos, no hemos visto nada que sugiera que este es un problema causado por la acumulación de lípidos en los pulmones», explican. «En cambio, parece ser algún tipo de lesión química directa, similar a lo que uno podría ver con exposiciones a humos químicos tóxicos, gases venenosos y agentes tóxicos», añade Brandon Larsen, patólogo quirúrgico en la Clínica Mayo de Arizona (EE UU) y experto nacional en patología pulmonar. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han reportado más de 800 casos de lesiones pulmonares asociadas con el uso de cigarrillos electrónicos, o vapeo, en los últimos meses. Se han confirmado doce muertes en 10 estados de EE UU, y los resultados de las investigaciones sugieren que los productos que contienen THC, el principal compuesto psicoactivo de la marihuana, u otros aceites de cannabis, como el cannabidiol o el CBD, pueden tener un papel en este brote. Algunos estados han impuesto una prohibición temporal de la venta de cigarrillos electrónicos o líquidos aromatizados que se utilizan en ellos, mientras los científicos investigan cuestiones relacionadas con la salud. Inseguros y causantes de daño irreversible La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está considerando la prohibición de todos los sabores no líquidos de los vapeadores.

De momento, los CDC recomiendan que los niños, adultos jóvenes, mujeres embarazadas o adultos que no usan productos de tabaco no usen cigarrillos electrónicos y la American Lung Association ha advertido de que los cigarrillos electrónicos no son seguros y pueden causar daños y enfermedades pulmonares irreversibles. De las 17 biopsias que se examinaron, dos eran de pacientes de la Clínica Mayo y los otros de hospitales de todo el país. Todos los pacientes habían vapeado, y el 71% había lo había hecho con marihuana o aceites de cannabis. Todos mostraron lesión pulmonar aguda, incluida neumonitis, y dos de los pacientes murieron. «No nos sorprendió lo que encontramos con respecto a la toxicidad —admite el doctor Larsen, autor principal del estudio—.

Hemos visto un puñado de casos, casos individuales dispersos, en los últimos dos años donde hemos observado lo mismo, y ahora estamos viendo un aumento repentino en los casos. Nuestro estudio ofrece la primera revisión detallada de las anomalías que pueden ser vistas en biopsias pulmonares para ayudar a los médicos y patólogos a hacer un diagnóstico en un contexto clínico apropiado». Crisis de salud pública La lesión pulmonar asociada al vapeo puede ser difícil de diagnosticar, a menos que los médicos y los patólogos estén armados con información de antemano, advierte el doctor Larsen. «Esta es una crisis de salud pública, y muchas personas están trabajando frenéticamente durante todo el día para descubrir cuál podría ser el culpable o los culpables, y qué productos químicos pueden ser responsables —asegura el doctor Larsen—.

Con base a lo que hemos visto en nuestro estudio, sospechamos que la mayoría de los casos involucran contaminantes químicos, subproductos tóxicos u otros agentes nocivos dentro de los líquidos de vapor». Mientras tanto, el público debe prestar atención a lo que dicen las principales organizaciones médicas y agencias de salud pública sobre los peligros de vapear. «Todos deberían saber que el vapeo no está exento de riesgos potenciales, incluidos los que ponen en peligro la vida, y creo que nuestra investigación respalda eso —resumen—. Parece prudente basándonos en nuestras observaciones explorar formas de regular mejor la industria y educar mejor al público, especialmente a nuestros jóvenes, sobre los riesgos asociados con el vapeo».

Linkado de: 20 minutos

Es muy probable que al leer el titular penséis lo mismo que el 99% de personas a las que he explicado estos días que ya está en la farmacia la nueva vacuna de la meningitis, de nombre «Nimenrix»: ¿Qué? ¿Cómo? ¿Otra? ¿Y la Bexsero?

Pues eso. La Bexsero, que protege contra la infección por meningitis B sigue en una situación similar a la de los últimos meses: hay que hablar con el pediatra, que la prescribirá o no, y en tal caso pedirla en la farmacia y esperar a que llegue.

De todas maneras, la sensación personal que tengo es que las aguas están bastante más relajadas últimamente en este sentido, y es que hace tiempo que no oímos de ningún caso de meningitis B en el país, y por eso los padres estamos un poco menos alarmados por no poder conseguir una vacuna que protege de una enfermedad muy grave, pero poco frecuente.

La nueva vacuna ‘Nimenrix’

Y ahora, aún esperando a que lleguen, resulta que aparece una nueva vacuna para proteger a los niños contra la meningitis. ¿Otra? ¿Y los que han pagado y administrado la Bexsero? ¿Y…? Pues eso. Es otra, pero es para otra cosa.

Bacterias y virus que pueden ocasionar meningitis hay muchos, y gran parte de los casos son por la bacteria Neisseria meningitidis tipo C y tipo B, al menos en España. El C está bastante controlado, porque se vacuna a todos los niños desde hace más de 15 años. El B, cada vez más porque gracias tanto a la vacuna de la meningitis C como a la vacuna de la meningitis B, no financiada, los casos llevan años disminuyendo.

Luego están las meningitis por neumococo, que también disminuyen al vacunar a todos los niños con la vacuna Prevenar, por mencionar otra vacuna que en su día también se ofrecía a los padres como posibilidad para prevenir la infección.

Pero es que hay más tipos de Neisseria meningitidis, y la vacuna Nimenrix protege de algunos de ellos: el A, el C (de este ya están los niños vacunados), el W-135 y el Y. Por eso se dice que es la vacuna contra la meningitis ACWY.

Espera, ¿de qué me suena ese nombre?

Quizás te suene porque hace 10 meses la Asociación Española de Pediatría (AEP) publicó el calendario de vacunas recomendado a nivel estatal y sugirió que la vacuna de la meningitis C que se administra en la adolescencia, entre los 12 y los 14 años, se sustituyera por una dosis de MenACWY.

Por entonces era materialmente imposible que esto sucediera porque Nimenrix era de uso hospitalario. Pero este mes de septiembre ha pasado a ser considerada vacuna sujeta a prescripción facultativa y eso quiere decir que si el pediatra la indica puede ser administrada (aunque en muchos centros los pediatras dejan recaer la decisión final en los padres).

¿Y es necesaria o recomendable?

La pregunta del millón, como siempre que se habla de una nueva vacuna. Recomendable sí, porque no deja de ser una vacuna que tiene como objetivo evitar el que un niño pueda sufrir una de las peores enfermedades infecciosas que puede sufrir, una meningitis bacteriana.

Como recordaréis de cuando hablábamos de la meningitis B, las meningitis bacterianas son poco frecuentes, pero tienen una mortalidad del 10%. A esto hay que sumar que entre los supervivientes a la infección hay un gran número de afectados que quedan con secuelas de mayor o menor importancia, pero secuelas al fin y al cabo.

Lo de necesaria ya es otra cosa, porque en España hay muy pocos casos de meningitis de los otros serotipos que incluye la vacuna (A, W-135 e Y). Si acaso el W-135 es el que parece que nos queda más cerca por aquello de que en Reino Unido tienen casos cada año y por eso la vacuna ya se está administrando allí. Pero en España son casos puntuales y por ahora no se considera que haya que vacunar a los bebés, sobre todo teniendo en cuenta que es una infección que tiende a afectar a los niños cuando son más mayores .

La AEP explica en su página que las indicaciones actuales son las siguientes:

Adolescentes a partir de los 14 años (14-18) que vayan a residir en países en los que la vacuna esté indicada, como EE.UU. o Reino Unido.

Que serán una minoría, y que se administra precisamente por viajar a sitios donde existe más riesgo de infección.

Bebés mayores de 6 semanas de vida, en caso de viajar a países con elevada incidencia de enfermedad meningocócica invasiva (EMI) por los serogrupos incluidos en la vacuna.

Estamos en la misma situación: hasta hace poco era una vacuna que solo se administraba en caso de viajes, y la recomendación no ha variado demasiado.

Mayores de 6 semanas de vida con factores de riesgo de EMI:

• Asplenia anatómica o funcional.
• Déficit de factores del complemento.
• Tratamiento con eculizumab.
• Episodio previo de EMI por cualquier serogrupo.
• Contactos de un caso índice de EMI por serogrupo A, W o Y.

Y en caso de no viajar, como veis, se recomienda en bebés que cumplan alguna de estas condiciones mencionadas.

¿Cuántas dosis son y cuánto cuesta?

Si la vacuna se administra desde las seis semanas de vida y hasta los 11 meses, hay que administrar tres dosis. Dos de ellas separadas por dos meses la una de la otra, y la tercera dosis, que es de recuerdo, una vez el bebé tenga ya más de un año.

En caso de que el bebé o niño sea mayor de 12 meses es suficiente con una dosis.

La vacuna tiene un precio de 54 euros cada dosis (exacto: para una que parece más económica, resulta que no hace tanta falta).

¿Y la ‘Menveo’?

Me adelanto porque pronto se podrá comprar también en farmacias la vacuna Menveo, que es otra versión de la MenACWY. Esta se ha formulado de otra manera y solo se puede administrar a niños mayores de 2 años. Las indicaciones son las mismas, pero modificando la edad de inicio de la vacunación, lógicamente.

Resumiendo

La MenACWY es una nueva vacuna que existe desde 2010 (Menveo) y 2012 (Nimenrix) que llega a las farmacias para casos muy concretos, o para aquellos padres que, por ser viajeros, o por relacionarse con gente de otros países, consideren oportuno proteger a sus hijos.

También puede ser interesante para los adolescentes que viajan a otros países, o que tienen contacto con gente de otros países por intercambios o similares.

Así que ya sabéis, por ahora no hay que correr a la farmacia a reservarla, que suficiente tenemos con la otra.

No existe una sola vitamina B, sino que son toda una familia de nutrientes con diversas funciones en nuestro cuerpo e importantes implicaciones en nuestra salud. Se encuentran en alimentos de distinto tipo, y algunas tienen una relevancia especial según el tipo de dieta que tengamos. En esta ocasión, abordamos la variedad de vitaminas de tipo B, su importancia para nuestro bienestar y dónde encontrarlas.

LA VITAMINA B CONTRA EL CANSANCIO

Si alguna vez has acudido a la farmacia buscando un remedio para el cansancio o la fatiga, es muy posible que te hayan recomendado complementos vitamínicos en los que la estrella es la vitamina B. Tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico… Todas ellas y muchas más pertenecen a su grupo. Estas vitaminas tienen un papel fundamental en regular la energía que nos mueve, y por eso su déficit se asocia al cansancio, la fatiga y la falta de fuerzas.

VITAMINA B1 O TIAMINA

Cantidad diaria recomendada para adultos: 1mg-1,2 mg (miligramos)

Función en el organismo: Ayuda a las células a convertir en energía los azúcares que obtenemos con la comida. Tiene un papel importante en la activación muscular, cardiaca y nerviosa.

Alimentos en los que se encuentra: son ricos en tiamina los cereales integrales que conservan el germen, así como las legumbres, semillas y frutos secos. También se encuentra en la carne, pescados como la trucha o el atún y en el huevo. Las bebidas con alcohol, por su parte, dificultan la absorción de esta vitamina.

VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA

Cantidad diaria recomendada para adultos: 1,3mg-1,6mg

Función en el organismo: Está involucrada en muchas funciones, entre las que se encuentran la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, las grasas y los carbohidratos y la formación de los glóbulos rojos de la sangre.

Alimentos en los que se encuentra: Se puede encontrar en lácteos, carnes, huevos, levaduras, cereales, legumbres y vegetales de hoja verde.

VITAMINA B3 O NIACINA

Cantidad diaria recomendada para adultos: 14 mg-18 mg

Función en el organismo: Como todas las vitaminas del grupo B, es importante para que nuestro organismo logre extraer energía de los alimentos. Además, ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. Tomar una dosis alta de niacina en la dieta también ayuda a mantener el colesterol bajo control. Dentro de las funciones de la niacina se incluyen la eliminación de sustancias químicas tóxicas del cuerpo y la participación en la producción de hormonas esteroideas sintetizadas por la glándula suprarrenal, como son las hormonas sexuales y las hormonas relacionadas con el estrés.

Alimentos en los que se encuentra: La niacina se puede encontrar en muchos alimentos, como los lácteos, los huevos, el pescado, las legumbres, el arroz y los frutos secos.

VITAMINA B6

Cantidad diaria recomendada para adultos: 1,2mg – 1,5mg

Función en el organismo: Además de un activador del sistema nervioso, la vitamina B6 es fundamental en la producción de los anticuerpos que ayudan a combatir las infecciones y en la formación de la hemoglobina, que transporta el oxígeno en los glóbulos rojos. También incrementa el rendimiento muscular y la producción de energía. Eso es debido a que cuando hay necesidad de un mayor esfuerzo favorece la liberación de glucógeno que se encuentra almacenado en el hígado y en los músculos. También puede colaborar a perder peso ya que ayuda a que nuestro cuerpo consiga energía a partir de las grasas acumuladas.

Alimentos en los que se encuentra: se encuentra en legumbres, frutos secos, carne y también en el aguacate.

VITAMINA B9 O ÁCIDO FÓLICO

Cantidad diaria recomendada para adultos: 300 µg (microgramos)

Función en el organismo: La función principal del ácido fólico es el crecimiento y mantenimiento de los tejidos, así como la producción de ADN. Por estas razones, es una de las vitaminas de mayor importancia durante el embarazo. Las embarazadas pueden requerir hasta 5 veces más cantidad de ácido fólico.

Alimentos en los que se encuentra: La fuente principal de ácido fólico son las verduras de hoja verde, las frutas cítricas y algunas legumbres.

VITAMINA B12

Cantidad diaria recomendada para adultos: 2,0 µg (microgramos)

Función en el organismo: Esta vitamina está implicada en el mantenimiento del sistema nervioso, en el uso de las proteínas por parte de nuestro organismo y en la formación de glóbulos rojos de la sangre.

Alimentos en los que se encuentra: La vitamina B12 es la única vitamina que no puede obtenerse de forma natural de los vegetales. Por esta razón, es importante que las personas vegetarianas estrictas la tomen en forma de suplementos. Se puede encontrar vitamina B12 en el hígado, los mariscos, la carne, los huevos y los lácteos.

Las vitaminas del grupo B son unas grandes aliadas en la salud y bienestar. Tomar una dieta equilibrada, variada y suficiente te ayudará a conseguir todo lo que tu cuerpo necesita para darte el máximo cada día.

Descubre más acerca de las vitaminas D, K, A, C y E.

La listeriosis afecta principalmente a embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado

La Consejería de Salud y Familias, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, decretó el pasado 15 de agosto una alerta sanitaria por un brote de listeriosis causado por consumo de carne mechada en mal estado, tras comprobar qué producto era el causante del brote (la carne de la marca «La Mechá», fabricado por la firma Magrudis, con domicilio en Sevilla capital).

La alerta sanitaria, activada tras el desarrollo de los protocolos y de las inspecciones oportunas, ha significado la retirada del citado producto de la venta y consumo. La empresa que fabrica el alimento causante del brote, que ha mantenido una colaboración estrecha con Salud Pública durante la investigación, ha comunicado a sus clientes estos mismos hechos.

Aunque la investigación sobre listeria estaba en curso con anterioridad, no fue hasta el día 14 de agosto cuando Salud y Familias tuvo las evidencias sólidas que permitieron asociar sin duda la causa de los brotes a la carne mechada de la empresa en cuestión. La Consejería hizo pública la alerta en menos de 24 horas tras obtener las evidencias definitivas: de haberla decretado antes podría haber incurrido en una irresponsabilidad de consecuencias graves.

La listeriosis

La listeriosis es una infección causada por el germen Listeria monocytogenes. Las personas por lo general enferman con listeriosis después de comer alimentos contaminados. La enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado. Es poco común que personas en otros grupos se enfermen con una infección por listeria.

La listeriosis es generalmente una enfermedad leve, que cursa produciendo fiebre y diarrea de manera similar a otras infecciones trasmitidas por alimentos, pero este tipo de infección por listeria es raramente diagnosticado. No obstante, en ciertos grupos de personas como son las mujeres embarazadas, puede causar una afección grave que afecte al feto; también son especialmente sensibles las personas mayores, y los pacientes con el sistema inmunitario debilitado más pueden desarrollar síntomas.

Las personas con listeriosis invasiva generalmente presentan síntomas entre una y cuatro semanas después de haber comido alimentos contaminados con listeria; incluso en algunos casos algunas personas presentan síntomas hasta 70 días después de la exposición. No obstante, también hay casos en que los síntomas aparecen tan temprano como el mismo día de la exposición.

Todos los años se identifican casos de enfermos de listeriosis, que salvo excepciones no pueden ser asociados a brotes porque los síntomas se presentan muy tardíamente y en las encuestas epidemiológicas es casi imposible que los afectados recuerden con cierta exactitud no solo los alimentos ingeridos hace tres, cuatro o más semanas, y mucho menos, los lugares de compra y las marcas. Este hecho es determinante y caracteriza en gran medida la dificultad de investigar estas infecciones, en cuanto a identificar el posible alimento origen de la infección, así como las posibles asociaciones entre los diferentes enfermos que se pueden producir en un periodo de tiempo que pueda coincidir con el período de incubación a partir de un caso concreto.

Los síntomas que presenta la enfermedad son fiebre, dolores musculares, vómitos o diarreas, rigidez de cuello, confusión y debilidad. Salud y Familias pide a los ciudadanos con cuadros como estos que se dirijan a su centro de salud o a las Urgencias más cercanas.

Las normas básicas de prevención

Dado que la contaminación de alimentos es común y a que L. monocytogenes puede reproducirse a temperaturas de refrigeración, los alimentos ligeramente contaminados pueden adquirir una gran contaminación durante la refrigeración. Este problema es especialmente preocupante cuando los alimentos (por ejemplo, los refrigerados listos para consumir) se comen sin cocción adicional. Por lo tanto, la higiene alimentaria adecuada es importante, sobre todo para las personas en situación de riesgo.

Las personas en riesgo deben evitar el consumo de quesos blandos, alimentos refrigerados listos para consumir, a menos que se calienten hasta una temperatura interna de 73,9ºC o hasta hervir, antes de servirse, pescados y mariscos ahumados refrigerados, a menos que hayan sido cocinados; leche cruda(no pasteurizada) y verduras congeladas sin cocción previa antes de consumir.